Рецепти направи си сам рЪнЪта

[Фло]

Представям един контра-пункт на широко тиражираната глупост за вредата от хлебната мая,стигаща дотам,че се измислят нови  термини като "термофилни дрожди",нещо което не съществува в биологията,както  и на тази планета.Хлебната мая е толкова безвредна,че е с много висок статус  в регистъра на безопасните храни http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/  на американската държавна агенция за безопасност на храните.Нещо повече,хлебната мая е важен източник на биологично-активни вещества за организма и както виждаме,по-долу от статията участва в борбата  на имунната система против рака.Консумацията на хляб с мая  е естествена превенция на рака в стомашно-чревния тракт.
http://www.flosinagastronomy.com/1058107710881072108710801103-1089-109310831077107310851072-108410721103-10791072-1083107710951077108510801077-10851072-108810721082.html#.UrHMiCcSez4