Форум за имоти
Общи => Дъра-бъра => Темата е започната от: admin в 13 Май, 2010, 15:21:39
-
А? :D
-
И тя ще се появи. Малко време и трябва. На мусаката, де.
Това е моята, но не е толкова хубава, като на Ели... :)
(http://nojivilichka.files.wordpress.com/2007/06/musaka-3.jpg?w=450)
8)
-
Muza, Antonis Vardis - Third Time - Subs BG, ENG, GR - Info (http://www.youtube.com/watch?v=QsKuDHXtwXI#)
8)
-
Кумата,а на младоженеца каза ли къде сме ?
-
Ми... още не съм... :-[
Ама, то толкова набързо стана, че... А, и той работиии, работи! Сватба, жена, дом... го чакат... 8)
-
Леле,милинкия да го ожали човек,ми то лесно ли е ?
Я,да ги поздравя в аванс пък може и да се появят младоженците.
Татяна Лолова и Тоника - Ладо ле (http://www.youtube.com/watch?v=VwTXHzA_5fw&feature=PlayList&p=29A95F0C262AE378&playnext_from=PL&playnext=1&index=15#)
;)
-
Днес съм прекалил явно с висенето пред компа и съм си преуморил зрението, щом трети път влизам в сайта и наместо форум за имоти, все чета форум за идиоти?
-
Последено регистриран: Filip
:D
-
и аз съм тук бре :D
-
и аз съм тук бре :D
Айде чакахме те :)
-
и аз съм тук бре :D
:) Драго ми е!
-
Аз ще стана ъпер и без това с асен си спорим какво е медиана :D
-
и аз съм тук бре :D
8)
-
regata ,благодаря за поздрава! Едно поздравче за теб и Муза - Bogdana Karadocheva i Stefan Dimitrov - Dano - Gogo Sf (2010) (http://www.youtube.com/watch?v=WuG-9e_5bwU#) :)
-
Ето ми го и младоженеца... С целия си блясък вече. :) Остана и булката да се появи и да продължим купона 8)
*drink11* *drink10* *drink9* *drink8* *drink7* *drink6* *drink2* *drink5* *drink4* *drink3* *drink1* *beer*
-
абе като казахте младоженеца...->
всички сте канени на сватба!
-
и аз съм тук бре :D
хитър си като стадо лисици.....
-
и аз съм тук бре :D
хитър си като стадо лисици.....
Ти май излезе по-хитър и искаш да ни кажеш, че това е SAHIBчо, навлякъл Асеновата кожа :o
съмнявам се ,че сахибчо има креативността да направи такова нещо....някой друг ще да е.......
явно голямо "впечетление" съм направил на някой,че чак да бърза да се регистрира с моя ник.....
-
Асене,Аз не съм администратор и нямам пълномощията, но Dodo2 се надявам бързо да постави нещата на мястото си и Асен да си е пак Acen1975 :)
Ти и Пунди го тръшна, аз го довърших само ;)
Magic отговори на ходатайственото ми писмо и ти е възстановила правата (и на Спиридон) в "родния" ни форум. Не 'и се сърди - тя просто няма време да чете и да разбира кой крив - кой прав, така че се случва да изгони най-високия палавник с крака върху последния чин, а не най-тъпия фукльо, седнал на първия чин.
аз лично на пунди съм му голям фен,за мен този човек е гениялен.
дори и нарочно в последните години не съм "спорел" с него,защото когато го "ръчна" и той се покриваше......
но иначе той бе един от малкото,заради които отварях имоти.нет
-
Magic отговори на ходатайственото ми писмо и ти е възстановила правата (и на Спиридон) в "родния" ни форум. Не 'и се сърди - тя просто няма време да чете и да разбира кой крив - кой прав, така че се случва да изгони най-високия палавник с крака върху последния чин, а не най-тъпия фукльо, седнал на първия чин.
на медик аз не и се сърдя,тя ми е безлична.
просто 2008 ,когато ставаха подобни ексцесии й казах да уволни продавач и подобни админо-модератори,които само й съсипват форумите.
сахибчо е новата кожа на "продавач".......сега хора,на които тя плаща, тотално я вкараха вътре.
междудругото,както знаеш не съм ходатайствал на никой за отваряне на нов форум,макар,че ми предложиха една камара хора.нямам и нищо общо с отварянето на този сайт.
че дори и на никой не казах ,че съм баннат,едва няколко дни след това имотен балон ме пита в инвестора,защото не може да ме намери.....
та..нямам пръст в "щурма" на имоти.нет,нито ме интересува.
но явно аз бях повода,защото стана след като форумците разбраха,че имам бан.........но дори и аз да съм повода,нямам пръст в това,както и причините са,че много народ отдавна им е писнало от модерирането на наглеци като туинки уинки и продавач.
та....просто съм страничен набюдател и не искам да взимам страна,защото не ме интересува....и знам,че МОГА ДА ПОВЛИАЯ
все пак я съжалявам до някъде меджик,защото и доходите отрекламата в имоти.нет е паднала драстично,а сега както е тръгнало и ще си загуби форумния трафик.......ще има глад в бъдеще...
но все пак това си е бизнес-добрите бизнесмени биват награждавани с растеж,лошите със спад.......кат си плащаш на админи да ти гонят трафика,съответно губиш трафик изчезва......просто е.......а прекалиш ли
в наглостта си,ето я и развръзката:)
тия туинки уиковчета са уникални тъпендери и знаех,че рано или късно сайта ще бъде наказван за неправилния мениджмънт.
-
тия туинки уиковчета са уникални тъпендери и знаех,че рано или късно сайта ще бъде наказван за неправилния мениджмънт.
Наблюденията ми показват, че форумът там няма никакво значение за посещаемостта. Напротив, така е даже по-добре за imoti.net . Форумът за цените беше един трън, постоянна арена за конфликти между противоречиви интереси и между умни, съдържателни хора и елементарни човечета с мания за величие. Сега този трън няма да вреди на реномето на имоти.нет. Другите форуми там си функционират нормално.
ооо,напротив,в момента има яка посещаемост,заради цирка,който стана и всеки се интересува за развръзката.....за тва никой не пише,но посещенията са яки.
но ако никой не продължи да пише,или пишат само скучни аборигени,постепенно трафика драстично ще намалее,вЕрвай ми....
сега всеки клика,че да види има ли нещо ново........но с времето ша гледкаш как трафика ще им рухне.
-
хехе Браво! Майсторски финт му се вика това... :) 8)
-
Ето ми го и младоженеца... С целия си блясък вече. :) Остана и булката да се появи и да продължим купона 8)
*drink11* *drink10* *drink9* *drink8* *drink7* *drink6* *drink2* *drink5* *drink4* *drink3* *drink1* *beer*
Ето ме и мен в целия ми блясък ! (http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m0574.gif)
3-та сватбена рокля шия, много бързо ги израствам!
-
Ето ми го и младоженеца... С целия си блясък вече. :) Остана и булката да се появи и да продължим купона 8)
*drink11* *drink10* *drink9* *drink8* *drink7* *drink6* *drink2* *drink5* *drink4* *drink3* *drink1* *beer*
Ето ме и мен в целия ми блясък ! ([url]http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m0574.gif[/url])
3-та сватбена рокля шия, много бързо ги израствам!
Хехе аватарът ти е зашеметяващ! :D 8)
-
За Онзи Асен, дето не е този, а само се прави на него... предложение за нов ник... :D :D :D
Survivor - Eye Of The Tiger (Official video clip) (http://www.youtube.com/watch?v=kVszStgVXbk&playnext_from=TL&videos=ObdSJUOIbzE#)
Докато ни гледаш сеира, може и да ти хареса при нас... :)
-
elissa,голямо чакане изчакахме да се появиш *drink3* *drink3* *drink3*
Jay Sean - Down ft. Lil Wayne (http://www.youtube.com/watch?v=oUbpGmR1-QM&feature=fvst#ws)
:) :D 8)
-
Регатка, важни глупости за вършене възпрепятстваха появата ;) но съм приятно изненадана от новото начинание, но най-вече от набора напитки в емотиконките :D В онзи форум бяха много стиснати в това отношение ! ;)
За теб, Муза, Филката и ... всички сватбари! ;)
Elvis - Return To Sender (http://www.youtube.com/watch?v=0ojBOKFk8Jk#)
-
но съм приятно изненадана от новото начинание, но най-вече от набора напитки в емотиконките :D В онзи форум бяха много стиснати в това отношение ! ;)
Познай кой е бармана :D
-
Сега се сетих... пропуснал съм черна чаша с черепче и кости...
-
http://wwww.vbox7.com/play:61b676cd (http://wwww.vbox7.com/play:61b676cd)
*drink1*
;)
-
ее сега ми отвори работа с тоя vbox трябва да напиша нещо за да работи и той ::)
-
Трудничко ще ти е с v-boxa! Ама пробвай! ::)
-
Няма ли в опциите нещо от сорта какви клипове може да се добавят? И да го разрешиш v-box.
-
Предполагам, че този който е писал частта за видеото не е и чувал за vbox7 :)
-
За Филката от ... жена му! ;)
SEVERINA - HALJINICA BOJE LILA @ ARENA BEOGRAD, 2009. (http://www.youtube.com/watch?v=2SU5qtIuZ3M&feature=related#)
-
За Муза ... :)
S'agapw (http://www.youtube.com/watch?v=Bk_-YNIi2MQ#ws)
-
Ама тук като дава новите мнения и в тази част виждам какви ги пишеш, та ми хрумва да питам вие с филип ОЩЕ ЛИ НЕ СТЕ ЖЕНЕНИ? ;D
И какво стана с уроците ми по пеене?
*drink6*
-
За Филката от ... жена му! ;)
SEVERINA - HALJINICA BOJE LILA @ ARENA BEOGRAD, 2009. ([url]http://www.youtube.com/watch?v=2SU5qtIuZ3M&feature=related#[/url])
Хе-хе ,благодаря ,знаеш,че съм фен на клиповете на Северина ;) :) *flower1*
-
Ама тук като дава новите мнения и в тази част виждам какви ги пишеш, та ми хрумва да питам вие с филип ОЩЕ ЛИ НЕ СТЕ ЖЕНЕНИ? ;D
И какво стана с уроците ми по пеене?
*drink6*
Хехехе, ама защо си ги комбинирал тези 2 куесчъна, а?! Има ли някаква тънка връзка между семейното ми положение и уроците по пеене ?! (http://yoursmileys.ru/msmile/fun/m0102.gif) (http://yoursmileys.ru/m-fun.php?page=1)(http://yoursmileys.ru/msmile/fun/m01059.gif) (http://yoursmileys.ru/m-fun.php?page=1)
-
Мииии... :)
-
Първо са доооо ... реееее.... и после е миииии ... (http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m05104.gif) (http://yoursmileys.ru/m-girls.php?page=1) :)
-
:D :D :D
-
За Филката, че не дойде да ме топли на концерта, та премръзнах! :-\ :'( *drink2* *drink2*
Студено ... (http://www.youtube.com/watch?v=CwzQu_b7tOM#ws)
-
Елисата да не е в отпуск? *drink9*
-
И Фил го няма. Отидоха да си избират спалня и от тогава не са се появявали и двамата... :D :D :D
Blue System - My bed is too big 1989 (http://www.youtube.com/watch?v=305ciO0MRtA#)
*flower2* *drink11* *drink10* *drink7* *drink4* *drink5*
-
Златна ти уста, Музка.
Дано най-после да се отаманят, че тая мусака още малко и ще започна да намирисва :P
-
Чух ви, чух виии! :) :)
-
Къде изчезна Скорпи :( домъчня ми за него!
-
Ехааа, на някой да му домъчнее за мен, грешния Скорпион. Къде изчезнах ли, Ели?
Пообиколих някои стари и нови/за мен/ манастири и суперприятни местенца из Търновско и Еленско.
За пореден път констатирах, че много, ама мнооооого си ни е хубавка страната, кой каквото да разправя.
Пък когато и компанията я бива, кефът е пълен. *drink1* *beer* *drink11* *flower2* *flower2*
-
Ехааа, на някой да му домъчнее за мен, грешния Скорпион. Къде изчезнах ли, Ели?
Пообиколих някои стари и нови/за мен/ манастири и суперприятни местенца из Търновско и Еленско.
За пореден път констатирах, че много, ама мнооооого си ни е хубавка страната, кой каквото да разправя.
Пък когато и компанията я бива, кефът е пълен. *drink1* *beer* *drink11* *flower2* *flower2*
Скорпииии! Ей го, моля ти се! Скитник такъв! (http://s17.rimg.info/f4db0414ceee9e0274f70aba4e50b321.gif)
Ние се чудим къде е, а той, моля, моля! (http://s17.rimg.info/551bed3834c85d3cd5bd0617b7baffed.gif)
-
Типично За Жените! (http://www.vbox7.com/play:fa14bbf5)
:D :D :D
-
:D :D :D
-
За кумата, нещо интересно, защото й е хоби! ;) *flower1* *flower2* *flower1*
http://uhaaa.com/%D1%80%D1%8A%D1%87%D0%BD%D0%BE%20%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8%20%D0%BF%D1%80%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8?page=0,0 (http://uhaaa.com/%D1%80%D1%8A%D1%87%D0%BD%D0%BE%20%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8%20%D0%BF%D1%80%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8?page=0,0)
-
Тук няма ли някой да каже интересна рецепта, може да не е за мусака
-
Додо,
Моля те, кажи какъв модел ти е мелничката за отпадъци. Моята изгоря... :( :( :(
-
Franke ама точен модел трудно мога да видя, защото пред нея има миялна машина и трябва да я измъкна за да се завра отдолу?
Сигурна ли си че е изгоряла? Те имат един прекъсвач, който се изключва, когато нещо запецне, за да не стане гръм :)
Едно копченце е на моята отдолу, което трябва да е натиснато.
Когато това се случи трябва да се раздвижи ръчно (наобратно, насам, натам), на мен ми се случи веднъж. Затова пък трябва да имаш една манивелка, с която се върти централната ос на мелачката - има достъп отдолу в центъра точно, без нищо да се сваля или разглабя. Поне при мен е така де, при теб може да не е предвидено, въпреки че се съмнявам, сигурно всички са еднакви. След като е сигурно че може да се върти вече свободно, се натиска обратно прекъсвача и започа да си работи. Та пробвай това, разгледай отдолу какви неща има и сподели :)
P.S. Ето този модел е май:
http://www.franke-bg.com/center/center_products/other/other.htm (http://www.franke-bg.com/center/center_products/other/other.htm)
(http://www.franke-bg.com/center/center_products/other/images/melnica.jpg)
-
Благодаря, Додо!
Не е от термозащитата. Това раздвижване, обикновено, го правя отгоре - хващам рамената, с които се разбъркват. Като перчата гайка. Сега и от долу, но... Пусковата намотка е изгоряла.
Спомням си, като я купувахме имаше и по-мощни. Продавачът каза, че не ми е необходима такава. Взехме средната по мощност. Но, не могат да се мелят кости, люспи от лук...
Дали си спомняш на каква цена си я купил, по нея да се ориентирам - 284лв ?
-
Да, нещо такова беше цената, а май и по-скъпа беше тогава. Тази цена е от сайта им http://www.franke-bg.com (http://www.franke-bg.com) сега в кризата може в някой магазин да я има и по-евтина като си спестяват от печалбата :)
Тази е доста мощна, влизали са и метални лъжички и ги огъва на фльонга. Тия дни ще ровя там отдолу и ще ти кажа точно дали това е модела.
-
Мерси! :)
Ето една рецепта за гъби...
Нарязвам пънчетата на ситно, също и лук. Задушавам ги в мазнина - използвам зехтин. Може и краве масло. Като се задушат, махам ги от котлона и прибавям яйце, твърдо сварено, нарязано на дребно, магданоз, сол, чер пипер. След това напълвам гъбите, наредени в тава (намазана с мазнина) и малко водичка. Мазнина от горе и ги запичам. Малко преди да ги извадя ги заливам с яйца и мляко и пак ги запичам.
Става бързо. :) *drink11*
-
Тук няма ли някой да каже интересна рецепта, може да не е за мусака
Калмари "Ади"
Необходими са пресни калмари около килограм, почистват се добре. След това се прави плънка от ситно нарязани морковчета, чесън, лук, прясна мента. Използват се само телцата, крачетата на калмарите ще бъдат оползотворени в друга рецепта ;) Запичат се във фурната, обилно полети със зехтин без вода. Стават за около 35-40 мин. ! Важно е да бъдат пресни, защото тогава са крехки, в противен случай трябва да се сварят предварително!
Към тях се пиготвя градинарска салата ( всичко е много ситно нарязано, обилно полято със зехтин, пресни зелени подправки, леко запечен хляб и лимонов сок ) - доматки, краставички, чушки, лук, маслини и каквото ви се слага.
Върви със бяло вино, аз предпочитам Шардоне или Траминер. ;)
За крачетата: овалваме ги в галета и яйца и ги пържим, естествено в зехтин ;) Към тях добавяме голяяяма порция пържени картофки и чаша студена бира ;)
Наздраве! *drink5*
-
Моята мелничка е за отпадъци е (за боклука)
Eurolux HD 38
# Мощност (К.С.) : 1/2Hp
# Мощност (W) : 400W
# Капацитет камера - 900ml
# Захранване : 220V/50Hz
# Клас : Class 1
# Термична защита
# Шумоизолация
# Тегло : 6,8 кг.
# Размер : 190 х 291 мм.
Старият модел на Franke (от сайта им)
Мощност 375 W - 1/2 к.с.
Новите продукти (пак от сайта)
http://www.franke-bg.com/center/new_products/NOVI_PRODUCTI.pdf (http://www.franke-bg.com/center/new_products/NOVI_PRODUCTI.pdf)
-Мощност – 780 W - 1/2 к.с.
Последното не е вярно.
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0 (http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0)
Обадих се, за да разбера, кое е вярното - 780W или 1/2к.с. Обясняваха ми как мощността е с по-голямо напрежение...
На втория телефон, пък ми казаха, че е поправена в каталога мощността само, а конските сили не са, така че логично е да е вярна мощността.
Влязох и в сайта на Franke, но за Англия. Там си има модели, цените на по-мощните са по-високи.
http://www.franke.com/kitchensystems/uk/en/home/products/quick_product_search.html?companyID=47&search=disposer&languageID=2&webvisibility=1 (http://www.franke.com/kitchensystems/uk/en/home/products/quick_product_search.html?companyID=47&search=disposer&languageID=2&webvisibility=1)
Мъчи ме сега въпросът - дали са заредили само най-евтиния модел (с най-малка мощност) и обявената мощност не е коректна.
Или, действително е толкова, но са пропуснали корекция на к.с.
*drink11*
-
Виж че новите модели са коренно различни на вид (моят е стар, от червените), така че май и снимката не са променили, а по-скоро те баламосват :)
-
*rashko*:D
Утре:
Вариант 1:
-Добър ден!
-Добър ден!
-Вашти мелнички - сини ли са или червени
-Сини
-Добре тогава, ша я зема. Какво е небето - синьооо, морето - синьооо, Левски.... Само Левски! Оле! Оле! Олееееее
Вариант 2:
-Добър ден!
-Добър ден!
-Вашти мелнички - сини ли са или червени
-Червени
-Глей си раб'тата тогиз! Аз дан'съм комунист.... и никога няма да бъдаааа, ля-ля-ля
P.S. Мое ми идвате на свиждане. :D :D :D
-
Кюфтенца от тиквички ...
Настъргват се на ренде 4-5 тиквички, слага се и едно яйце (с белтъка), малко брашно, копърче, магданоз, черррно пиперче, малко чесън и сирене. Хубаво е наренданите тиквички малко да се поизцедят от сока преди това. Замесваме кюфтенца, пържим в олио (аз слагам и малко масълце в олиото). Може да ги залеете и с различни заливки на основата на кисело мляко или друг бял сос.
Вървят със силно охладено бяло вино! ;)
Ако ви мързи да пържите в тази чега, може и само бяло вино :D *drink4* *drink4* *drink4*
-
Абе и червените са хубави, моята се държи :)
--
Ето един начин за пригoтвяне на месо без мазнина и пържене на висока температура.
Методът е mного общ и може да се фантазира като подпrавки и става различно на вкус.
Първо в една купа се прави течност за накисване. Може кокосово мляко (от консерва, а не течността от кокосов орех :) ), може обикновено мляко, все става. В него се слагат подправки всякакви (соев сос, горчица, черен пипер, чеврен пипер, джинджифил, сол, розмарин и т.н. - не от всичко накуп, а набор от 3-4-5 от тези).
Месото се оставя да седи в това нещо 1-2 часа.
Царевичен корнфлейкс без захар (досега само 1 съм виждал) както е в торбичката се минава отгоре с точилка така че да стане сравнително на ситно начупен (3-4mm). За по-перфектно след това може да се мине през гевгир, така че големината на парченцата да е равномерна.
В чиния се слага корнфлейксyt и в него също подправки (задължително малко сол) + черен пипер и каквото там още има.
Фурна се затопля само до 100 градуса.
Месото се овалва и притиска в корнфлейкса, така че да има отвсякъде. Накрая се нарежда върху решетката във фурната и така си седи на 100 градуса 45-60 минути.
Ако някой не му пречи мазнината, може да се разтопи малко масло и с лъжичка се слага по съвсем малко върху всяко парче месо към средата на печенето.
Става хубаво за пиле и риба с друго не съм пробвал. Като се сменят подправките става съвсем различно на вкус всеки път.
-
Пилешки дроб по селски
Продукти: 1 пакет пилешки дробчета, 2 големи глави лук, 1 връзка зелен лук(ако има), 1 голям морков, гъби и 1-2 чушки, 1 чашка вино, 1-2 с.л. соев сос (по желание), черен пипер, червен пипер, чубрица, 2-3 с.л. доматено пюре или ½ буркан домати от консерва(може и 2 пресни средни домата), връзка магданоз, 1-2 скилидки чесън,олио и малко вода
Приготвяне: Пилешките дробчета се почистват добре,измиват се,подсушават се и се овалват в брашно. В по-дълбок тиган или тенджерка ( не е лошо да е тефлонова или с незалепващо покритие) се загрява олиото и се изпържват леко дробчетата( да не се зачервяват). Внимава се при пърженето,защото много пръскат.Така си прее@ах една тениска ,която вардих за чеиз ;) След това към тях се добавя нарязания кромид и зелен лук, Разбърква се. Добавя се настъргания морков и изчистени и нарязани на ивички гъби и чушки (ако слагате такива). Разбърква се и се запържва още 5-7 мин. на по-тих огън. След това се прибавя 1 чаша вино (по-добре бяло), по желание 1-2 с.л. соев сос, сол на вкус, 1 к.л. черен пипер, 1 ч.л. червен пипер. Разбърква се. Слагат се и 3 с. л. доматено пюре ( пресни обелени и нарязани на ситно домати или намачкани домати от консерва). Отново се разбърква и ако се налага се долива малко вода. Оставя се да къкри на бавен огън около 30 мин. докато остане почти на мазнина. Накрая се слагат 1-2 скилидки настърган чесън(по желание) и нарязан магданоз. Разбърква се и след 1-2 мин се сваля.
Тази рецепта може да се приготви и на фурна,което е по-лесния,но не по-малко вкусен вариант. Тогава изчистените дробчета се слагат в тавичка с мазнина и вода да се позапече (да не се зачерви обаче). През това време се приготвя сос от останалите продукти като се запържва леко първо лука, след това се добавят гъбите,моркова и чушките.След като се запържи още 5 мин. се слагат подправките и доматите и с този сос се заливат дробчетата. Пече се на умерена фурна ,като се разбъркват от време на време. Наздраве *drink7*
-
Сякаш в този форум не е пускана тази песен Zamunda Banana Band - Musaka (http://www.youtube.com/watch?v=-fK48PN3Blc#) *drink4* :)
-
Пилешки дроб по селски
Продукти: 1 пакет пилешки дробчета, 2 големи глави лук, 1 връзка зелен лук(ако има), 1 голям морков, гъби и 1-2 чушки, 1 чашка вино, 1-2 с.л. соев сос (по желание), черен пипер, червен пипер, чубрица, 2-3 с.л. доматено пюре или ½ буркан домати от консерва(може и 2 пресни средни домата), връзка магданоз, 1-2 скилидки чесън,олио и малко вода
Приготвяне: Пилешките дробчета се почистват добре,измиват се,подсушават се и се овалват в брашно. В по-дълбок тиган или тенджерка ( не е лошо да е тефлонова или с незалепващо покритие) се загрява олиото и се изпържват леко дробчетата( да не се зачервяват). Внимава се при пърженето,защото много пръскат.Така си прее@ах една тениска ,която вардих за чеиз ;) След това към тях се добавя нарязания кромид и зелен лук, Разбърква се. Добавя се настъргания морков и изчистени и нарязани на ивички гъби и чушки (ако слагате такива). Разбърква се и се запържва още 5-7 мин. на по-тих огън. След това се прибавя 1 чаша вино (по-добре бяло), по желание 1-2 с.л. соев сос, сол на вкус, 1 к.л. черен пипер, 1 ч.л. червен пипер. Разбърква се. Слагат се и 3 с. л. доматено пюре ( пресни обелени и нарязани на ситно домати или намачкани домати от консерва). Отново се разбърква и ако се налага се долива малко вода. Оставя се да къкри на бавен огън около 30 мин. докато остане почти на мазнина. Накрая се слагат 1-2 скилидки настърган чесън(по желание) и нарязан магданоз. Разбърква се и след 1-2 мин се сваля.
Тази рецепта може да се приготви и на фурна,което е по-лесния,но не по-малко вкусен вариант. Тогава изчистените дробчета се слагат в тавичка с мазнина и вода да се позапече (да не се зачерви обаче). През това време се приготвя сос от останалите продукти като се запържва леко първо лука, след това се добавят гъбите,моркова и чушките.След като се запържи още 5 мин. се слагат подправките и доматите и с този сос се заливат дробчетата. Пече се на умерена фурна ,като се разбъркват от време на време. Наздраве *drink7*
Продължението ...
След като се убедите, че дробчетата са сготвени, все пак нещо трябва И да се яде. Меткате скарата на балкона, меткате и 2 вратни пържолки и ... след 15 минути всичко е готово! :D :D :D
*drink5*
-
Хе-хе ,вратните пържолки са по-добре на скара... ;)
-
Girls Just Want To Have Fun ;) ;)
Cyndi Lauper - Girls Just Want To Have Fun (http://www.youtube.com/watch?v=0tUfCz99Dpk#)
-
Я, към пържолките, една китка за напитка... оппааа...
Китка за напитка! (http://www.youtube.com/watch?v=gFlr7ujEdMU#)
И... наздравееее ... *drink10* *drink4* *beer*
-
Рецептите на баба Пенка ... :) ;)
http://www.babapenka.com/index.php/site/recipes (http://www.babapenka.com/index.php/site/recipes)
-
Рецептите на баба Пенка ... :) ;)
[url]http://www.babapenka.com/index.php/site/recipes[/url] ([url]http://www.babapenka.com/index.php/site/recipes[/url])
Тученица... Изобщо нямах представа, че се яде. Че и полезна била... Ееее, аз уж съм тревопасна, а да не знам.
А, към граха с картофките, слагам доста копър. Най-вкусен е замразеният грах.
:) *drink11* *drink9* *flower2*
-
Lazy Town - Cooking by the book (Karaoke) (http://www.youtube.com/watch?v=rCtZSSjxqXg&feature=related#)
;) *drink11*
-
Използвам заглавието да се оплача. Жена ми винаги като прави мусака, я прави с много тънка и твърде запечена заливка. А аз я обичам с доста дебела яйчена заливка и винаги мрънкам поради този факт. Едва днес 10.07.2010г. за вечеря я направи с доста дебела заливка, като ми обясни, че от години грешката и е била, че я е загрявала от горе и отдолу равномерно.
Сега е опитала първо отдолу и след това само за малко отгоре.
По традиция тя когато готви мусака, винаги прави и таратор. Това е закон. Винаги се храним с тази комбинация. И винаги ми е много вкусно. Познайте колко тежа? ;)
-
Използвам заглавието да се оплача. Жена ми винаги като прави мусака, я прави с много тънка и твърде запечена заливка. А аз я обичам с доста дебела яйчена заливка и винаги мрънкам поради този факт. Едва днес 10.07.2010г. за вечеря я направи с доста дебела заливка, като ми обясни, че от години грешката и е била, че я е загрявала от горе и отдолу равномерно.
Сега е опитала първо отдолу и след това само за малко отгоре.
По традиция тя когато готви мусака, винаги прави и таратор. Това е закон. Винаги се храним с тази комбинация. И винаги ми е много вкусно. Познайте колко тежа? ;)
Мозъчно или физически ?! :o
-
Има 2 варианта заливки за мусака. Едните са тип бешамел (с брашно, прясно мляко и яйца) другите "по нашенски" с кисело мляко, брашно и яйца. При всички случаи, ако се намали количеството на брашното, заливката става по-пухкава.
-
Има 2 варианта заливки за мусака. Едните са тип бешамел (с брашно, прясно мляко и яйца) другите "по нашенски" с кисело мляко, брашно и яйца. При всички случаи, ако се намали количеството на брашното, заливката става по-пухкава.
=========================
Благодаря. Това е най-смисленият ти пост откакто те чета.
-
Също яйцата се бъркат много време с миксер и стават на много фина пяна. И за омлет правя така и става по-пухкав.
-
Има 2 варианта заливки за мусака. Едните са тип бешамел (с брашно, прясно мляко и яйца) другите "по нашенски" с кисело мляко, брашно и яйца. При всички случаи, ако се намали количеството на брашното, заливката става по-пухкава.
=========================
Благодаря. Това е най-смисленият ти пост откакто те чета.
За разлика от твоите! Те са кой от кой по-по-най! :P
-
Също яйцата се бъркат много време с миксер и стават на много фина пяна. И за омлет правя така и става по-пухкав.
Онези малки миксери (за фрапе) са много удобни за целта.
С едно нес-кафе имаше подаръче мини-миксер. Оказа се страхотен, но не съм виждала скоро да добавят такива подаръци. Не съм виждала и да продават толкова мънички.
-
като споменахте омлет аз също го разбивам с миксер. Но предварително изпържвам някой друг картоф, който след това слагам заедно с омлета, прясна чубрица, беконче за аромат може и чушчица :P И разбира се поднесено с пресни доматки :)
*drink1*
-
по комунистическому за Кока-Колата ... (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Coca-Cola_Glas_mit_Eis.jpg/100px-Coca-Cola_Glas_mit_Eis.jpg)
В първите 10 минути: 10 супени лъжици захар или 100% от препоръчителната дневна доза прием на захар се стоварват върху вашия организъм. Не повръщате веднага от това количество, защото фосфорната киселина подтиска сладкия вкус.
След 20 минути: Нивата на кръвната захар се изстрелват нагоре, предизвиквайки инсулинова експлозия. В отговор вашият черен дроб се опитва да превърне цялата тази захар в мазнини.
След 40 минути: Усвояването на кофеина е приключило. Зениците ви се разширяват, кръвното налягане се покачва. В отговор на това черният дроб стоварва още повече захар в кръвния поток. Рецепторите на мозъка са блокирани, за да предотвратят замаяност.
След 45 минути: Тялото ви покачва производството на допамин, като по този начин стимулира центровете на удоволствието в мозъка. Точно по същия начин действа и хероинът.
След 60 минути: Фосфорната киселина се свързва с калция, магнезия и цинка във вашите черва и предизвиква нов метаболитен бум. В съчетание с високата доза захар и изкуствени подсладители това води до увеличено отделяне на калций чрез урината.
След 60 минути: Диуретичните свойства на кофеина влизат в действие. Тичате до тоалетната. Сигурно е, че калцият, магнезият и цинкът, предназначени за вашите кости, както и натрият, електролитите и водата, заминават в канала.
След 60 минути: След като първоначалната възбуда затихне, започвате да чуствате захарна недостатъчност. Ставате раздразнителни и/или бавно реагиращи. До този момент сте изпишкали цялата вода, която се е съдържала в колата. И то заедно с много важни елементи и съединения, чиято цел е да подържат хидратацията на организма, да заздравяват костната система и зъбите.
След няколко часа ще настъпи и срив на нивото на кофеин. (ако сте пушач, това ще стане само след 2 часа). Искате да знаете какво ще последва? Очаквайте „Какво се случва ако пиеш кола всеки ден, за дълъг период от време?”
Всъщност кока-колата сама по себе си е не е лоша. Лоша е динамичната комбинация на свръх доза захар с кофеин и фосфорна киселина, които се съдържат повечето газирани напитки. Просто не прекалявайте с тях!
*Внимание! Данните в тази статия може да са подвеждащи.
Източник: blisstree.com
За по-сигурно си пийте боза! :D :D :D
-
Имат ли, комунистите наУчен труд за ефекта след употреба на бърбън с кола ? И по точно за ефекта който получавам на сутринта (наречен от мен- ефекта на нереза) ?
-
Някой знае ли къде се продава салам пеперони?
-
Имат ли, комунистите наУчен труд за ефекта след употреба на бърбън с кола ? И по точно за ефекта който получавам на сутринта (наречен от мен- ефекта на нереза) ?
Е ... опиши по-нАучно ефекта, де! По часове и сИмптоми ... Така как да изследУваме?! :D :D :D
-
Някой знае ли къде се продава салам пеперони?
Додко, ако е за пица не ти трябва точно този. Всеки луканков салам върши работа, просто си добави чушки (сладки или люти) и готово! ;)
-
Аз искам пеперони :)
Едно е пица с пеперони и друго с луканков салам и чушки *drink5*
-
Някой е ял пица във Венеция и много му е харесала :) .
-
Аз съм купувала пеперони от "Халите" и магазини "Елемаг",е поне преди около година :)
Да ти е сладко *beer*
-
Лелеее, Барба!
Ама ти много липсваш, май, на стария форум. :D
Мине, не мине време (нЕкой друг пост), и хопп - Барба така и така... :D
Ама, то има възможности - могат да се отварят повече от едно приложения (подпрозорци). Работиш си в едното, другото (другите) си стои отворено. Не иска ядене и пиене. Също като имотите... Само, дето може и да спиш следобеден сън, може да се разхождаш по Шан'з елизе -тУ, но си генерира трафик, показва присъствие. Пак, също като имотите... Ако отвориш нов линк върху стария, в същия подпрозорец, трафикът си върви, не спира... като имотите ... ? :D :D
Ми отвори една тема в "Как да..." и обясни, как се отваря "подпрозорец" - със ctrl + Т или десен бутон.... После с линк покажи. Може би не знаят хората...
Само едно не ми е ясно, как трафикът генерира кликове. Например, теми на 3, 4 страница, в един малко посещаван раздел, като "Общи"... Хем, вече няма рецепти... Ама и аз не знам, и аз толкова му разбирам... :-\ :-\ :-\
И Класната, пак са я тръкнали. Що така, тази кротка женица... На кого пречи, пък тя... ? :-\
тц тц тц...
*drink4*
Лаф да става... :D
-
За Муза, поздравче и привет! *flower2* *flower1* *flower2* *flower1* *flower2*
*drink11* *drink9* *drink11*
mirodiakalokeriou.flv (http://www.youtube.com/watch?v=XL_YNsQV4MA#ws)
ето и бърз превод на песента :-[
Мирис на лято
Върху ръцете ти положих скъпоценност
един мирис на лято от крайбрежията
който толкова много години, като Мистрал тревожи морето,
докато празни надежди сред вълните ловя.
Ти пусна котва, както другите фрегати,
буря избухна откъм лудия Юг
и в кал заплете дъгата …
търсеше си новият пожар.
Но точно тук започва и завършва любовта
какво ли ще намерим на оня свят ...
ще си въвлечен просто в нов кошмар
Само тук започва и завършва живота.
Части от небето празнуват в тялото ми
И го поливат сладострастни демони
Върху празна каса возят душата ми,
върху вълните на "така трябва" и "недей" .
Впрочем … единственото което ми остана да ти дам
е един мирис на лято от крайбрежията.
Беше предчувствие което ме накара да усетя,
че това, което си отива се връща от вчера.
-
Днес явно съм на лирична вълна ... *drink10* *drink10* *flower2* *flower1* *flower2*
proinotsigaro.flv (http://www.youtube.com/watch?v=NNqLnZk_hIk#ws)
Сутрешна цигара
Гасне денят и градът е в почивка
в нашия квартал пуши един комин
а аз те търся, като сутрешна цигара,
като кафе горчиво, като кафе горчиво.
Празни са улиците, жива душа няма,
луната просто изчезна на запад,
а аз те търся като решение за изход
и като изток, като изток.
Показа се слънцето и радио „Хоризонт”,
едно гръцко „хасапико” ревеше за някой си Тасо,
а аз „цакам” и веднага минавам „пас”
в едно сляпо каре, в едно сляпо каре.
-
:) :) :)
Благодаря, Ели! :) *flower2* *drink11*
-
Ели,
За теб! :) *flower2* *flower2* *flower2* *drink4*
Ville Valo & Natalia Avelon Summer Wine sa prevodom (http://www.youtube.com/watch?v=cpyZo7NTrSE#ws)
:) *flower2* *flower1* *drink11* *drink9*
-
*drink11* *drink11* *flower1*
-
Страхотна рецепта, пробвайте, става ммммнного вкусно и най-важното бързо ...
* 500 гр пилешко месо (за предпочитане бялото)
* 1 глава лук
* 1 морков
* 3 домата
* 6-7 печени белени чушки
* 200 гр. гъби
* 100 гр. грах
* 5-6 скилидки чесън или 1 пакетче чесън на прах
* подправки по избор - аз сложих черно пиперче и съвсем мъничко индийско орехче
* копър (по желание)
* магданоз
* босилек
* чубрица
* маслини
* картофено пюре (може и готово)
Месото се нарязва на кубчета,посолява се с подправиките и престоява 15 минути, през това време се нарязват всички продукти. Лукът на ситно, доматите се режат също, морковите се рендат на едро ренде, чушките на ивички, гъбите може и цели. Лукът и месото се запържват, прибавя се малко босилек, черно пиперче също. В отделен съд се запържват гъбите с морковите, добавя се и грах, след това чушките с нарязания чесън (аз ползвам на прах), като се позапържи се добавят доматите и се оставя да покъкри. Може да се добави 1 ч.ч вино, но аз добавих бира и под капак на слаб огън къкри 20 минути, докато се получи средно гъст сос. Готовото месо се прехвърля при соса, разбърква се хубаво, прибавят се подправите и къкри пак под капак на слаб огън към 10 минути, накрая добавяте копър (по желеание) и магданоз (задължително). С шприц се правят картофените целувки и се аранжира с магданоз и маслини.
Приятен апетит! *drink4* *drink4* *drink4* не забравяйте студеното бяло вино или биричката ... *drink5*
-
Аз съм купувала пеперони от "Халите" и магазини "Елемаг",е поне преди около година :)
Да ти е сладко *beer*
Сега ходих (в този до Южния парк) и нямаше...
ТЪРСЯ ПЕПЕРОНИ!
-
ама още ли не си намерил ?! половината свят обиколи по екскурзии, да си беше взел ... ;) :D
-
Ами стана фал.. от Венеция мислех да си взема, ама след това ходихме до Прага и реших че ще се вкисне. Обаче после се върнахме пак във Венеция, ама тогава не се сетих пък да си взема, та така останах без пеперони.
-
Аз съм купувала пеперони от "Халите" и магазини "Елемаг",е поне преди около година :)
Да ти е сладко *beer*
Сега ходих (в този до Южния парк) и нямаше...
ТЪРСЯ ПЕПЕРОНИ!
Dodo2, я открий поне снимка на това което търсиш че пеперони е малко общо понятие.
Колко искаш.
-
Дай верно една снимка, да обикаляме с Оунера из магазините ... да я показваме и да питаме ар ю хев дис?! :D :D :D
Между другото на Патриарха (от страната на Нотариата), вървейки към Раковски има един магазин за италиански деликатеси (меса, салами и ... тутти) и там, ако го няма - няма къде да го има.
-
А ще отида и там. Стига да са италиански, че май одеве там ме пратиха ама били испански (освен ако не са два) :)
Ми пеперони е лют салам като нашия шпек, ама лют :)
Ядете ли "Стара планина" вече? :) То в този стандарт няма соя, консерванти и оцветители, ама нищо не се казва за копита, брашно от кокали и преработена кръв, та наполовина свършена работа = никаква работа
-
Ааа елисо, в твоя магазин имаше само зелен хайвер от Тандем :)
ето снимка:
http://www.talamospizza1.com/pepperoni.jpg (http://www.talamospizza1.com/pepperoni.jpg)
Намерих един магазин на Аксаков за италиански неща и там също нямаше.
-
Dodo2, я открий поне снимка на това което търсиш че пеперони е малко общо понятие.
Колко искаш.
Ами един салам стига :) По принцип си е един вид - червен лют.
(http://ayahfoods.com/products/_pics/Halal%20Beef%20Pepperoni%201kg.jpg)
Между другото покрай тия "стари планини" и т.н. - може ли човек в домашни условия да си прави сам салами от истинско месо или трябва някаква сложна машина (освен месомелачка).
Аз съм си поръчал машина за спагети и макарони и жена ми скоро ще ме изгони.
-
Я някой който си е правил луканка да каже - месото сурово ли се пълни в червата?? Май ще спра да ям салами :)
В червото с нещо специално ли се натиква месото или като изсъхне само си става твърдо и набито? На някаква специална температура ли съхне или да си ги окача на балкона? Как не се разваля докато съхне?
Pepperoni Instructions:
PEPPERONI INGREDIENTS:
Yield: 10 Pounds
7 lb Pork butt, cubed, fat includ
3 lb Lean beef chuck, round, or
5 tablespoon Salt
1 tablespoon Sugar
2 tablespoon Cayenne
3 tablespoon Sweet paprika
1 tablespoon Crushed anise seed
1 teaspoon Very finely minced garlic
1 cups Dry red wine
½ teaspoon Ascorbic acid
1 teaspoon Saltpeter
6 Feet small hog casings
Grind meats separately through the coarse disk. Mix together with remaining ingredients; spread out in a large pan, cover loosley with wax paper and let cure in the refrigerator 24 hours. Prepare casings, stuff and twist into 10" links. Using cotton twine, tie two separate knots between every other link, and one knot at the beginning and another at the end of the stuffed casing. Cut between the double knots. This results in pairs of Hang to dry for 6-8 weeks. Once dried, the pepperoni will keep, wrapped, in the refrigerator for several months.
Your Pepperoni is ready. Good luck!
-
Ами пълниш месото в червата, връзваш ги и ги окачаш на балкона... На месомелачката, трябва да сложиш един накрайник с форма на пресечен конус. На него нанизваш червото и пълниш.
Периодично, с точилката ги сплескваш (разточваш), и пак ги окачаш. Май, се боцкат с игла, но не съм сигурна.
Задължително дебнеш да разкъшкваш птиците, да не ти ги накълват ... :D :D :D
Ще те изгони жена ти, съвсем... :D :D :D
-
То ако ги висна на балкона сигурно ще станат отровни за 2 месеца сушене... ама вече патентовах сушилня за градски условия - скована от 6 дъски, от едната страна вентилаторче от PC, от другата поленов филтър с активен въглен за автомобил, а вътре суджуци висят. :D
Докато гледах рецепти, попаднах на една тема, където разни, които се занимават професионално с производство споделяха разни химии коя за какво се ползва, за да се спаси продукцията и ми се отщя вече да си купувам готови колбаси. ;D
-
:)
По принцип, специално суджуците в месопреработвателните предприятия се слагат на едни преси. При луканките задължително им трябва обдухване, а температурата, която трябва да се поддържа е, мисля 12градуса. Ако се появи бяла плесен се чистят с четки. Освен това за луканките, месото трябва да е кълцано, а не мляно. Слага се и люспест лед, но не съм сигурна, дали не е само при малотрайните салами.
Ще ти станат суджуците. :)
Аз, например, никога не ползвам готова кайма. Купувам си месо и си го меля. Има магазини, където могат и да ти го смелят. Какво е месото - кой знае...
-
А откъде се взимат "сухи говежди черва"?
-
От магазините за месо.
Рецепти (http://www.receptite.com/recepta.php?cat=zim-mes)
Най-добра ми изглежда за Панагюрска луканка. (http://www.receptite.com/recepta.php?r=1289) Довечера ще ти пусна моята (за рецепта става дума ;) ).
-
Говежди ли? Не е ли със свински?
Не съм виждала да се продават. Освен, да видиш в някое предприятие. Или пък другото - да си купиш червата (май се продават) и ти да си ги осолиш.
-
С говежди било...
-
Значи вече освен че ще питам за пеперони по магазините ще питам и за говежди сухи черва, така ще ме гледат двойно по-тъпо :)
-
Ядете ли "Стара планина" вече? :) То в този стандарт няма соя, консерванти и оцветители, ама нищо не се казва за копита, брашно от кокали и преработена кръв, та наполовина свършена работа = никаква работа
"Когато за да произвеждаш нещо, ти трябва разрешение от някой, който не произвежда нищо, значи обществото върви на зле…"
;)
-
dodo2,
като намериш черва, ще може да спреш търсенето на салам Пеперони (http://homecooking.about.com/od/porkrecipes/r/blpork85.htm) по магазините.
-
Определено ще спра да търся какъвто и да е колбас, след като вчера попаднах на съвременните технологии за "оправяне" на скапана продукция.
P.S. Само едно се чудя, като се прави колбас в домашни условия как да съм сигурен, че не е станал отровен или пълен с някакви гнусни бацили за 2 месеца сушене?
-
Рецепта за шашлик БАМ-БУМ :D :D :D :D
http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1001.jpg (http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1001.jpg)
http://www.dezinfo.net/click?http://www.dezinfo.net/random/ (http://www.dezinfo.net/click?http://www.dezinfo.net/random/)
http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1003.jpg (http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1003.jpg)
http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1005.jpg (http://images2.dezinfo.net/image/03.2010/frymeat/1005.jpg)
язък, не излизат картинките! ::)
-
Има ли някакъв наръчник как да си правим неща вкъщи без да се отровим? Колбаси, мляко, сирене, кашкавал и т.н.?
-
Определено ще спра да търся какъвто и да е колбас, след като вчера попаднах на съвременните технологии за "оправяне" на скапана продукция.
P.S. Само едно се чудя, като се прави колбас в домашни условия как да съм сигурен, че не е станал отровен или пълен с някакви гнусни бацили за 2 месеца сушене?
:D :D :D
Много са те наплашили тези бацили... :D :D :D
Ето за обеззаразяване... *drink10* :D
-
Обещаната изпитана рецепта:
Луканка
Продукти: 2 кг крехко свинско месо, 1 кг говеждо месо, 1/2 кг сланина, 1/2 чаена чаша ром, 1/2 чаена чаша вино, 4 супени лъжици сол, 3 чаени лъжички стрит черен пипер, 2 чаени лъжички стрит кимион, 2 чаени лъжички бахар на прах, 2 чаени лъжички захар, 1 чаени лъжички селитра (може и без нея), говежди широки черва.
Месото се смила 2 пъти през месомелачка, а сланината се нарязва на дребни парченца. Измесват се много добре с виното, рома и солта, разтворена в малко вода. Оставя се на хладно 24 ч. Месната смес се разстила на равномерен пласт върху масата и се наръсва с всички подправки, смесени предварително. Сместа се измесва още веднъж и с нея се пълнят червата, накиснати преди това в хладка вода. Краищата се завързват и с игла се пробожда там, където има въздух.
Първите 2 – 3 дни луканката се сплесква, като върху нея се търкаля съвсем леко празно шише. След това тя се пресова с по-тежки предмети, за да добие форма. През деня луканката се окачва на проветриво място, а вечер се слага на маса и отгоре се притиска с тежест. Обработвана така, след 10 дни луканката добива окончателния си вид.
Забележка:
Вместо ром използвам домашна ракия, не променя крайния резултат. За консумация са готови след 3 - 4 седмици.
Рецептата е от тази книга (http://knizhen-pazar.net/index.php?option=add_book&id=6195&title=%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8%20%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8), ако ти попадне, купи си я, струва си всяка стотинка.
-
:D :D :D
Много са те наплашили тези бацили... :D :D :D
Ето за обеззаразяване... *drink10* :D
Ами да, то човек колкото повече знае, по-голям хипохондрик е :)
Clostridium botulinum се размножава в анаеробна среда, демек консервирани храни, а отделя май най-силната отрова - един грам токсин може да убие няколко хиляди души. Та така за бурканите :)
-
Аз, затова не искам и да знам, точно това. Къде съзнателно, къде подсъзнателно. Съвсем сериозно. Дори, ако ми се наложи да се разровя за симптоми на дадена болест, откривам един, който категорично го нямам и край. Въпросът е решен. Обратното на Джером К. Джером. :)
Не се замисляй много, много. Така рискуваш да си самовнушиш, а това е по-вредно от бацилите. За тях си има имунна система. Колкото по се пазиш от тях, толкова я изнежваш и отслабваш.
Може би, да съм другата крайност, и вероятно съм, но... :)
Ботулизмът си е наистина много опасен. При стари консерви. :)
-
Като направите луканките, да се обадите ... :D :D :D (http://www.bestanimations.com/HomeOffice/Home/Kitchen/Cutlery-01-june.gif)
-
Като направите луканките, да се обадите ... :D :D :D ([url]http://www.bestanimations.com/HomeOffice/Home/Kitchen/Cutlery-01-june.gif[/url])
:D :D :D
Ще им кажа и една рецепта за пастърма, само да я намеря. Намери и още един чифт прибори и за мен, ако не аз ще си донеса ... :D :D :D
-
Като направите луканките, да се обадите ... :D :D :D ([url]http://www.bestanimations.com/HomeOffice/Home/Kitchen/Cutlery-01-june.gif[/url])
:D :D :D
Ще им кажа и една рецепта за пастърма, само да я намеря. Намери и още един чифт прибори и за мен, ако не аз ще си донеса ... :D :D :D
Като се усъвършенстваме ще направим един фирмен магазин. :D :D
(http://www.picturescolourlibrary.co.uk/loreswithlogo/3067784.jpg)
(http://www.picturescolourlibrary.co.uk/loreswithlogo/3095054.jpg)
-
Пфф, търсех пеперони - нема пеперони, реших сам да си го правя, сега пък няма сушени говежди черва.
REWARD!: Който ми каже къде могат да се купят в София, получава награда 10 лева!
P.S. Сега направих домашни спагети, мммм. Значи вече се търси и брашно без подобрители :)
-
Имаше един месарски магазин на Искър до " 11август". Ако още е там, може би ще имат. :)
-
Пфф, търсех пеперони - нема пеперони, реших сам да си го правя, сега пък няма сушени говежди черва.
REWARD!: Който ми каже къде могат да се купят в София, получава награда 10 лева!
P.S. Сега направих домашни спагети, мммм. Значи вече се търси и брашно без подобрители :)
Додо, зарежи тези работи! Ще вземеш да се поболееш ... Това е все едно някой да е хранен с всички тези подобрители, набухватели и консерванти до момента и изведнъж да го опънеш на "здравословни" храни, става още по-вредно. За организма и двете неща са еднакво опасни, зависи с какво си се хранил преди. Ако изведнъж организма ти усети тази рязка промяна няма да му е много адекватно, а някак не върви 30 год. да си ял едно и сега ... сюрприз за тялото и мозъка!
При всички случаи ще е шок!
-
Е то това не е като пушенето, че да става шок чак :)
P.S. току що дойдоха да ми четат конско, че свиря на барабани, колко часа било.. аз мислех че до 22:00 мога да го правя, ама айде, нали съм примерен съсед... :) Тогава ще квася кисело мляко!
-
Е то това не е като пушенето, че да става шок чак :)
P.S. току що дойдоха да ми четат конско, че свиря на барабани, колко часа било.. аз мислех че до 22:00 мога да го правя, ама айде, нали съм примерен съсед... :) Тогава ще квася кисело мляко!
Хехехе, определено квасенето е тихо занимание, дори съм чувала, че наричаш разни неща, докато разбъркваш млякото и после се били сбъдвали ?! ::) :D :D :D
-
Да, ама нямам суровина - отивам на пазар :)
-
Сега експериментирам тройно :) Взех по един литър от Био на Малеева, Президент и Верея. За закваска ще ползвам Био кисело, дано не лъжат че е жива и че е нашата си бактерия.
-
Сега експериментирам тройно :) Взех по един литър от Био на Малеева, Президент и Верея. За закваска ще ползвам Био кисело, дано не лъжат че е жива и че е нашата си бактерия.
Лъжат м... им! Няма ли "Герман"?
-
Па май имаше. Сега като бяхме в Албена, там имаше кисело мляко и получих дежа вю - беше като едно време и леко кисело. После като гледах рецепти за кисело мляко накой беше писал че в Добрич имало кисело мляко марка Албена и то било истинско.
Дивал ако чете, да изпрати по една кофичка за закваска по Спиди :)
Според теб Герма ли е истинско?
-
От всичко което съм яла (и което се разпространява в С-я) Герма(н) е най-добро. Иначе мен ако питаш, по-добре отиди до някоя близка провинция и си вземи една гадна пластмасова кофичка от там. Въпросът е, че и тя е изляла едно кило бацили (кофичката гнусна), дето са по-вредни и от най-вредното. Абе няма оправия! Ама опитай!
-
Много съм правила, колкото и да ти разправям, че е невъзможно и аз се пЪнах преди време да правя същите неща и ... установих, че е невъзможно. Все пак около 2 год. живях в надежда, защо да ти "трошим хатъра", дето има една приказка?!
има един виц ...
личен лекар на смяна:
- Кой е спешен? Как се казвате?
- Елена!
- Влезте!
Прегледал я.
- Следващият! Как се казвате?
- Вяра.
- Влезте!
- Ама, докторе, аз чакам от самото начало, а вие взимате пациенти преди мен!
-Как се казвате?
- Надежда.
- Ааааа, вие може да почакате, НАДЕЖДАТА умира последна!
Така че, Додко, пробвай и се надявай! :)
-
Е, ако си правила суджук, кажи откъде взима черва, бе :)
-
Е, ако си правила суджук, кажи откъде взима черва, бе :)
Чии са червата - няма значение, важното е, да са черва, да са натурални и да ядеш месо! УжасТ!
-
Сега експериментирам тройно :) Взех по един литър от Био на Малеева, Президент и Верея. За закваска ще ползвам Био кисело, дано не лъжат че е жива и че е нашата си бактерия.
Лъжат м... им! Няма ли "Герман"?
Май са били истински в Био - подквасиха се и трите и то доста гъсто и има лееко кисел вкус като едно време, защото го държах 4 часа. Обаче трудно се яде
-
Е, ако си правила суджук, кажи откъде взима черва, бе :)
Не провери ли в специализираните месарските магазини?
А и сега не е подходящо времето за суджуци, топло е. Е, може и да пробваш да ги сушиш в хладилника, ама там не е проветриво, както се казва "тя, козата си сака пръч".
-
Като направите луканките, да се обадите ... :D :D :D ([url]http://www.bestanimations.com/HomeOffice/Home/Kitchen/Cutlery-01-june.gif[/url])
:D :D :D
Ще им кажа и една рецепта за пастърма, само да я намеря. Намери и още един чифт прибори и за мен, ако не аз ще си донеса ... :D :D :D
..............
Пастърмата е много елементарна. Прави се през зимата. Купуваш един телешки шол и го слагаш в една картонена кутия /като кутия от обувки/
и отвсякъде пълниш кутията с морска сол. След това я оставяш на балкона за двадесет дни. Когато я извадиш, обмиваш я малко от солта даже я накисваш защото е станала много солена и след това я натриваш с червен пипер или друга подправка по желание. После я провесваш на един ченгел пак на балкона за още ден-два, като внимаваш да не ти я откраднат съседите. После мезиш тънко нарязана с маврудче *drink1* :D
-
Е, ако си правила суджук, кажи откъде взима черва, бе :)
Не провери ли в специализираните месарските магазини?
А и сега не е подходящо времето за суджуци, топло е. Е, може и да пробваш да ги сушиш в хладилника, ама там не е проветриво, както се казва "тя, козата си сака пръч".
Минах през един предстителен на някаква кланица от плевенско и те нямаха, казаха че си ги купуват на едро от Пловдив.
-
Много са развалили домашна лютеница на Олинеза. :(
Jim,
Поздрави жена си и и предай моите благодарности за Marco. Не бях вземала до сега от нея. :)
-
Братя Кулинови - Шкембето (http://www.youtube.com/watch?v=yHaA8fbJgqc#) :) *beer*
-
Към специалиститииии! ... Как да направя сурова туршия от чушки, моркови и т.н. Ама подробно трябва да ми кажете, че хич ме няма в туршиите ::)
-
Ели,аз я правя по следния начин:
Купувам зелени доматчета / набоцквам ги с вилица /,чушки-севрия / не им махам дръжките,само ги резвам-чушките от долу на горе около 4-5 см. /,морковчета / гледам да са по - малки и тънки /,карфиол / накъсвам го на розички /, малки корнишончета,бамя /ако харесваш /,една или две зелки / нарязвам ги на парчета / и листа целина. Всички продукти ги нареждам в бидонче и ги заливам с разтворена морска сол и вода,морската сол е толкова,че когато се разтвори във водата и пуснеш сурово яйце да изплува на повърхността с големината на старите 5 ст.Ако солта се е разтворила добре във водата е най-добре,но така или иначе ще трябва и едно маркуче да се пусне на дъното на бидончето и в началото по-често се духа през него/ един вид претакаш туршииката/
Ако сега ще я слагаш,гледай да е на по-хладно място.Не ти пиша нищо за теглото,защото това зависи от големината на бидончето и твойте предпочитания за продуктите.
И аз съм голям любител на суровата туршиика,но ще я направя някъде около 15.10. :)
-
.........и към това се слага и шепка черно пиперче и бахарче, стръкове целина, доста скилидки чесънче......
-
Ели,аз я правя по следния начин:
Купувам зелени доматчета / набоцквам ги с вилица /,чушки-севрия / не им махам дръжките,само ги резвам-чушките от долу на горе около 4-5 см. /,морковчета / гледам да са по - малки и тънки /,карфиол / накъсвам го на розички /, малки корнишончета,бамя /ако харесваш /,една или две зелки / нарязвам ги на парчета / и листа целина. Всички продукти ги нареждам в бидонче и ги заливам с разтворена морска сол и вода,морската сол е толкова,че когато се разтвори във водата и пуснеш сурово яйце да изплува на повърхността с големината на старите 5 ст.Ако солта се е разтворила добре във водата е най-добре,но така или иначе ще трябва и едно маркуче да се пусне на дъното на бидончето и в началото по-често се духа през него/ един вид претакаш туршииката/
Ако сега ще я слагаш,гледай да е на по-хладно място.Не ти пиша нищо за теглото,защото това зависи от големината на бидончето и твойте предпочитания за продуктите.
И аз съм голям любител на суровата туршиика,но ще я направя някъде около 15.10. :)
Мерси, Регатка!
Проблемът е, че съм набрала една торбичка люти чушлета, една съмнителни ... и си стоят в хладилника. Крайно време е да направя нещо с тях. Сега ще купя останалото и ще пробвам. Ще опитам и с бамя, харесвам я. Пречиства кръвта. ;) :D
-
Ето така се белят картофи за мусака! ;) :) :)
Ето как се белят кaртофи! (http://www.vbox7.com/play:df72a9ba)
-
Една лесна и вкусна рецепта за туршийка. Вземате зелени доматчета. Избирайте по-малки и стегнати. Моркови , карфиол( цветно зеле) , целина( керевиз) и едра сол. Нареждате един ред моркови,карфиол и домати и се слага няколко листа целина. После пак така до горе и като се напълни съда се запечатва с листа от целина. Прави се разтвор от 11 чаши вода и една едра сол.От време на време се разбърква. След ,като се разтвори се залива туршийката. Ако остане не се изхвърля ,а се изчаква до другия ден защото туршията леко сляга ,демек се ,,намества'' и може да се долее.. Ако съда ви е по-голям залива се с посочения разтвор и после се прави пак същия и се долива. Наздраве. *drink10* :)
-
За Филката :) :) :) *drink4* *drink5* *drink1*
Не си го продавай, Кольо, чифликот / Ne si go prodavai, Kolio, chiflikot (http://www.youtube.com/watch?v=5RSMbv9ruhg&feature=related#)
-
Kultur Shock: Mastika (http://www.youtube.com/watch?v=xjs7SpI6gC0#)
*drink4* *drink4* *drink4* :)
-
Такааа, намерих си черва - и свински и говежди (на женския пазар).
Сега обаче имам проблем с подправките.. По големите магазини има 10 вида стандартни черен пипер червен пипер и никакво разнообразие. За пеперонито трябвят семена от анасон (пише в едната рецепта) в другата семена от копър.
Има ли някъде голям магазин само за подправки където човек може да си намери каквото има по света подправки или няма?
-
Намерих си семе и от анасон и от копър (те се оказа че са от едно семейство и си приличат) в едно хубаво магазинче за подправки на Иван Асен II номер 9, има много неща. :)
-
Ама тази рецепта за пеперони много хубава - една чашка вино за нея и остатъкът - повод за винце.
Утре като преседи каймата, ще си пълня първия салам в живота :)
-
Додо, как се отразяват температурите на пиперони-то? :) *drink9*
-
Съхне :)
Аз не знам дали споделих, но си сковах сушилня. Нали съм хипохондрик. Понеже Лозенец "е най-чистия квартал", тук току що измит авотомобил се покрива за 1 ден с толкова прах, все едно не е мит половин година.
Затова си имам нещо като дървен сандък, от едната страна едната стена е от филтър от активен въглен (такъв за абсорбатор), отзад има отвеждащ вентилатор за PC и се включва в електрическата мрежа. Прилича на голяма тонколона :) Жена ми каза, че съм луд. :D Ама няма да яде прашно пеперони с мирис на дизел. А така май и съхне по-бързо като се вентилира.
-
Направил си минисушилня. Ако включиш и нагревател с терморегулатор, може би ще стане още по-добре. :)
Може да я патентоваш и внедриш в производство. :) Ще я промотираме. :)
-
Не знам дали е ОК, ама за 2 седмици е станало твърдо като подметка, а уж трябва два месеца да седи, май доста ускорява процеса.
-
Вентилацията не е причина, според мен. По-скоро, по-високите температури. В смисъл, при по-студено време с вентилация, е най-добрата комбинация.
А, пробвахте ли го - може би е готово?
-
Спешъл ... за Додко. *drink4*
Доди, скенирах ти една стара книга на прабабичката за обработка и рецепти с месо. Дано си откриеш нещо полезно в нея. ;) :)
(http://195.149.248.189:8080/2010-11-30/b8eb80a4147f2fa45f0c3775f52b3814)
(http://195.149.248.189:8080/2010-11-30/194188c7025c0cc161fa69064724cb5e)
(http://195.149.248.189:8080/2010-11-30/156833daf453598ed14318630c23d738)
(http://195.149.248.189:8080/2010-11-30/7d35c3dc675db31bad013491221d2b0c)
(http://195.149.248.189:8080/2010-11-30/07d6acbe1e48e6ce108f0e6ab950a988)
-
еййй съвсем си забравих пеперонито, сигурно се е спаружило повече от суджук, отивам да го извадя от сушилнята :)
-
Как е? :) :D
-
Не ми прилича на пеперони, а на лют суджук. А толкова е изсъхнал за 1 месец, че трябваше да си остря ножа. :)
-
Като казах нож.. хубаво си споделяме какво да си купуваме (ти купи ли си боклукомелачка :) ), ама има и неща които няма смисъл да се купуват, едно от тези са керамичните ножове. Абсолютно неизползваеми - в началото наистина по-остро нещо не съм виждал освен скалпел и съответно ходехме постоянно с лепенки по ръцете, защото се изпонарязахме - само да го докоснеш и шурва кръв. А след това се затъпява и става по-тъп от обикновен ламаринен нож. А не мисля да го пращам по пощата да ми го острят стещу незнам си каква сума още с диамантена острилка :) Та поредните 250 лева хвърлени на вятъра, сега си имам най-обикновени от желязо, които като се изтъпят - хоп хоп с точилото и си стават перфектни.
-
Не ми прилича на пеперони, а на лют суджук. А толкова е изсъхнал за 1 месец, че трябваше да си остря ножа. :)
То и ние острехме ножа, ама щом е толкова зле положението ... ::) ;) :) :)
-
Купих си мелничка. Пак Евролукс, но този път, по-мощна. Въпреки това, люспите на лука не ги мели. Ако попаднат, бъркам с ръка да ги извадя.
Сега, мисля да направя подарък за Коледа електрическа мелничка за месо. :D
Готова кайма не купувам, а другата ръчната, на мен ми е трудно, и съм зависима от меленето. Тези дни, трябва да проуча какви има...
Имам един уред, руски. Като електрическа кафемелачка, но с близо два пъти по-големи размери. С него много неща си меля - като се почне от лука :D , ... дори и орехи си смилам. Ако се върти по-малко, остават по-едри. Ако е повече, вече, съвсем смлени.
Търся си един друг уред - за белене на пресни картофки. Като че ли не се произвежда вече такова нещо. Виждала съм го, но много отдавна е бил купуван. Слагат се картофките с вода, сол и се върти една ръчка и те се търкалят вътре. В основата има един диск, като ренде. Много удобно и бързо.
-
Компютърен гений лекува усмивката с кълнове и люцерна
Козе сирене мори кариеса
Зъбите светват за 8 месеца без стоматолог
Когато Хипократ е казал: "И нека храната бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата храна", буквално е имал предвид: "Нека храната да бъде лекарството за вашата болест!". В това се е убедил Людмил Егов. Чешитът се прочу, като заряза високо платена работа на компютърен спец в Канада и заживя със семейството си като отшелник край Арбанаси. Освен че фамилията се храни само с продукти от градината и гората, от няколко месеца Егови напълно са се отказали и от зъболекаря. Как? Като започнали да следват диетата "Без зъболекар" на световноизвестния стоматотолог д-р Уестън Прайс.
Може ли кариес да оздравее без зъболекарска намеса? Пломбите ли са единствената алтернатива за развалените ни зъби? Тези въпроси си задавал Людмил, гледайки как по млечните зъбки на сина му се появяват петна. А след това - и кариеси.
Самуил закъсал със зъбките малко преди да стане на 2. Първо започнали да се появяват петна. А цветът на зъбите му започнал да се променя - до кафяво, особено по краищата. Веднага го завели на стоматолог. Докторът ги попарил - по резците на Самуил са тръгнали начални кариеси. Причината - лоши гени. И вярно - дядото на Самуил
още на 40 години сложил протези
а Людмил също има лоши зъби. Стоматологът вдигнал ръце и признал: "Нищо не може да се направи!"
Людмил обаче не се примирил. "За щастие тогава попаднах на изследванията на д-р Уестън Прайс и последвах препоръките му.
Изобретих машина за домашно производство на кълнове и сложихме Самуил на диета за здрави зъби", разказва компютърният спец. Какво има в менюто "Без стоматолог"? "Всеки ден давахме на Самуил салата от поникнал слънчоглед и люцерна, омега комплекс (ленено олио), ядки и козе сирене", издава рецептата Людмил. Резултатът? "След 8 месеца петната изчезнаха и зъбите му станаха отново бели!", хвали се компютърният спец.
И обяснява - Егови не са давали никакви лекарства или дори флоурирана вода на Самуил.
Семейството от Арбанаси пият само изворна. А детето даже не е имунизирано. "Излекувахме кариесите на Самуил единствено с правилна диета. Случаят беше засвидетелстван от специалист.
Докторът го прегледа преди и след "лечението". Беше удивен! И призна, че
такъв случай не е имал в практиката си
разказва гордият баща. Кой обаче е "вълшебникът" д-р Уестън Прайс? Американският стоматотолог е автор на бестселъра "Nutrition and Physical Degeneration" - най-мащабното досега проучване на зъбното здраве в света - подробно документирано със снимки и статистики. Д-р Прайс е обиколил по-голямата част от земното кълбо. И е изследвал дори различни изолирани общности. Живял е в планински селища в Швейцария, сред ескимосите, индианците в Перу, австралийските аборигени, африканските племена.
Д-р Уестън Прайс получил удивителни резултати. Кариесите сред затворените общности - независимо дали са швейцарци, ескимоси или африканци, се оказал под 1%. Защо? Тайната д-р Прайс открил в диетата. Някои от хората залагали на месото, други хапвали предимно зеленчуци и плодове. Общото между менюто на участниците в експеримента обаче било - всички се хранели природосъобразно. Слагали на трапезата само ястия, отгледани в района, в който живеят.
Американският стоматолог намерил и други доказателства за теорията си. Дал на индианците и ескимосите от западните рафинирани храни. Резултатът? Зъбите им се развалили за нула време - доказват го потресаващите снимки в книгата на д-р Прайс.
Хипократ го е знаел преди хиляди години. "Тайната се крие в начина на хранене", споделя вече от личен опит Людмил от Арбанаси. Слагаме на масата предимно рафинирани и консервирани храни, бедни на минерали и витамини. И жертва на опасната ни диета стават първо зъбите ни. Надежда обаче има - далеч от стола на стоматолога. "Да, кариесите изчезват, гниенето престава. Но това никой зъболекар няма да ви го признае", предупреждава Людмил Егов.
:)
-
Бадеми свалят кръвното, лешници опъват бръчките ;)
Свежи ядки за дълголетие
Не ги купувайте в прозрачни опаковки, пазете ги в хладилника
Здраве, мъдрост, дълголетие. Къде се крият - в сърцето на всяка ядка. Орехи, бадеми, фъстъци и лешници - още по времето на Хипократ древните лечители са знаели - това не са просто суперхрани. А са лекарства - за вечна младост, силно тяло и бистър ум. Могат ли обаче ядките да се превърнат в отрова? Да, предупреждават диетолозите и производителите. Кога ядките ни лекуват и кога - разболяват? Вижте отговорите.
Шепа орехи за високо IQ. Пакетче бадеми срещу високо кръвно и за здраво сърце. Няколко лешника в битката с бръчките. И купичка слънчоглед за мощен имунитет в сезона на грипа. Правилно - ядките са универсално оръжие срещу болестите. Най-вкусният източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които свалят холестерола и кръвното, мобилизират имунитета и пазят от инсулт и инфаркт. Ядките пазят и от рак. 60 г лешници, фъстъци или орехи са страхотна застраховка срещу карцином на гърдата, доказаха учени от Харвард. Ядките са извор и на "вечната младост" - най-мощния антиоксидант - витамин Е. И учените обясняват, че 100 г лешници, бадеми, слънчоглед или орехи са по-силно оръжие срещу бръчките дори от лифтинга. Ядките не просто подмладяват лицето, а и ваят фигурата. Диетолозите препоръчват, когато тръгнете да топите килца, да хапвате около 30 г бадеми, лешници или кашу. Причината - пълни са с фибри и засилват обмяната. Затова и ендокринолозите ги препоръчват на диабетици - при редовна консумация стабилизират нивата на кръвната захар
Рекламират ги и стоматолозите и ортопедите, тъй като фосфорът и магнезият в бадемите и шам фъстъка подсилват костите и зъбите.
Внимание обаче - понякога ядките са същинска отрова. Кога? Щом престоят, издават производителите. Не се ли съхраняват правилно, бадемите и фъстъците бързо се превръщат от приятел във враг. Ядките започват да гранясват средно седмица след изпичането им. Няма как да ги сбъркате - вкусът и мирисът им са ужасни. По-страшното обаче е, че ги "налазват" гъбички - Aspergillus fungus. Какво се случва после? Ядките започват да отделят алфатоксини. А за тях лекарите предупреждават - отключват рак. Затова експертите са категорични - задължително е ядките да се държат в непрозрачна опаковка и на прохладно място. От тази година от "Пxxxxxа"( x -ве за да не правим реклама :) ) пакетират ядките си в специална опаковка
Чрез уникалния си бариерен слой фолио тя създава защитена среда в пакетчето. И ограничава проникването на слънчеви лъчи, влага и въздух, като запазва качеството на продукта. Това е особено важно, защото при престой повече от месец на рафта в магазина ядките в нормална или без опаковка влошават качеството си и с времето започват да се образуват вредните алфатоксини. Въпреки че суперопаковката е с около 50% по-скъпа от обикновената и изисква специални пакетиращи машини, от "Пxxxxxа" съобщават, че няма да променят цените на основните си продукти.
Производителите дават и други ценни съвети - как да запазите свежи и полезни ядките по-дълго. На стайна температура издържат не повече от месец при условие, че са защитени от светлина. След това е най-добре да се сложат в хладилник, където остават свежи до 5 месеца. Ядките могат да "живеят" и година - ако ги мушнете във фризера.
-
Компютърен гений лекува усмивката с кълнове и люцерна
Козе сирене мори кариеса
Зъбите светват за 8 месеца без стоматолог
Когато Хипократ е казал: "И нека храната бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата храна", буквално е имал предвид: "Нека храната да бъде лекарството за вашата болест!". В това се е убедил Людмил Егов. Чешитът се прочу, като заряза високо платена работа на компютърен спец в Канада и заживя със семейството си като отшелник край Арбанаси. Освен че фамилията се храни само с продукти от градината и гората, от няколко месеца Егови напълно са се отказали и от зъболекаря. Как? Като започнали да следват диетата "Без зъболекар" на световноизвестния стоматотолог д-р Уестън Прайс.
Може ли кариес да оздравее без зъболекарска намеса? Пломбите ли са единствената алтернатива за развалените ни зъби? Тези въпроси си задавал Людмил, гледайки как по млечните зъбки на сина му се появяват петна. А след това - и кариеси.
Самуил закъсал със зъбките малко преди да стане на 2. Първо започнали да се появяват петна. А цветът на зъбите му започнал да се променя - до кафяво, особено по краищата. Веднага го завели на стоматолог. Докторът ги попарил - по резците на Самуил са тръгнали начални кариеси. Причината - лоши гени. И вярно - дядото на Самуил
още на 40 години сложил протези
а Людмил също има лоши зъби. Стоматологът вдигнал ръце и признал: "Нищо не може да се направи!"
Людмил обаче не се примирил. "За щастие тогава попаднах на изследванията на д-р Уестън Прайс и последвах препоръките му.
Изобретих машина за домашно производство на кълнове и сложихме Самуил на диета за здрави зъби", разказва компютърният спец. Какво има в менюто "Без стоматолог"? "Всеки ден давахме на Самуил салата от поникнал слънчоглед и люцерна, омега комплекс (ленено олио), ядки и козе сирене", издава рецептата Людмил. Резултатът? "След 8 месеца петната изчезнаха и зъбите му станаха отново бели!", хвали се компютърният спец.
И обяснява - Егови не са давали никакви лекарства или дори флоурирана вода на Самуил.
Семейството от Арбанаси пият само изворна. А детето даже не е имунизирано. "Излекувахме кариесите на Самуил единствено с правилна диета. Случаят беше засвидетелстван от специалист.
Докторът го прегледа преди и след "лечението". Беше удивен! И призна, че
такъв случай не е имал в практиката си
разказва гордият баща. Кой обаче е "вълшебникът" д-р Уестън Прайс? Американският стоматотолог е автор на бестселъра "Nutrition and Physical Degeneration" - най-мащабното досега проучване на зъбното здраве в света - подробно документирано със снимки и статистики. Д-р Прайс е обиколил по-голямата част от земното кълбо. И е изследвал дори различни изолирани общности. Живял е в планински селища в Швейцария, сред ескимосите, индианците в Перу, австралийските аборигени, африканските племена.
Д-р Уестън Прайс получил удивителни резултати. Кариесите сред затворените общности - независимо дали са швейцарци, ескимоси или африканци, се оказал под 1%. Защо? Тайната д-р Прайс открил в диетата. Някои от хората залагали на месото, други хапвали предимно зеленчуци и плодове. Общото между менюто на участниците в експеримента обаче било - всички се хранели природосъобразно. Слагали на трапезата само ястия, отгледани в района, в който живеят.
Американският стоматолог намерил и други доказателства за теорията си. Дал на индианците и ескимосите от западните рафинирани храни. Резултатът? Зъбите им се развалили за нула време - доказват го потресаващите снимки в книгата на д-р Прайс.
Хипократ го е знаел преди хиляди години. "Тайната се крие в начина на хранене", споделя вече от личен опит Людмил от Арбанаси. Слагаме на масата предимно рафинирани и консервирани храни, бедни на минерали и витамини. И жертва на опасната ни диета стават първо зъбите ни. Надежда обаче има - далеч от стола на стоматолога. "Да, кариесите изчезват, гниенето престава. Но това никой зъболекар няма да ви го признае", предупреждава Людмил Егов.
:)
С този бяхме съседи :) Съвсем скоро е на път да изобрети и вечен двигател :)
-
От всички ядки, най-обичам лешници! ;) :) :) :) *drink10*
Милка с цели лешници - всеки ден, поне, по един такъв "оправдавам". :D
-
А Lindt? Аз ходих в комуна, за да се откача :D
-
Е чак комуна. :D Вярно, че като допинг, но само през деня.
Вечер не ям шоколад, а друго - вафлички, еклер, пастички, баклавички, от този род. :D
-
Муза, нямаме нужда от никакви диети! От момента в който пристигнах тук се чувствам като топ-модел :D :D :D
По улицата се търкаля страшна тълпа от силно окосмени дебелани! Освен това тук се чувствам и една от най-високите, навеждам се под всяко улично дърво /имайки предвид, че са основно малки мандаринки и маслинки :) :D :D ;)
Така че, всичко е въпрос на гледна точка и обкръжение :D 8)
-
Ели,
Викаш, ако ми падне "гарда", да идвам при теб... :D :D :D 8)
Чакай да ти разкажа нещо. Снощи, сънувам, че Sony ти е блокирал клипа "Pierre Bachelet - Elle est d'ailleurs".
Днес, влизам в профила ти, да си пусна някое друго клипче и се сещам за съня. Кликам на него и ... :o :o :o
В този видеоклип има съдържание от Sony Music Entertainment, който е го блокирал за показване във вашата държава по силата на авторското право.
И "Синът на луната", клипчето за рожденния ден на Марго... >:( >:( >:(
-
Ели,
Викаш, ако ми падне "гарда", да идвам при теб... :D :D :D 8)
Чакай да ти разкажа нещо. Снощи, сънувам, че Sony ти е блокирал клипа "Pierre Bachelet - Elle est d'ailleurs".
Днес, влизам в профила ти, да си пусна някое друго клипче и се сещам за съня. Кликам на него и ... :o :o :o
В този видеоклип има съдържание от Sony Music Entertainment, който е го блокирал за показване във вашата държава по силата на авторското право.
И "Синът на луната", клипчето за рожденния ден на Марго... >:( >:( >:(
:o аХххх да им ... тинтири-минтиросам и Сонито и Ентертаймъна!
;D ;D ;D
-
От момента в който пристигнах тук
Ау, дълго ли ще седиш там? Аз получих наднормен холестерол от тренировките с яйцата за гласа, а сега къде ще ходя? :) *flower2*
-
От момента в който пристигнах тук
Ау, дълго ли ще седиш там? Аз получих наднормен холестерол от тренировките с яйцата за гласа, а сега къде ще ходя? :) *flower2*
Няма страшно, сега ще паднат цените на самолетните билети и ще прескачаш до тук! Тъкмо да се учиш да ... гастролираш, та като станеш профешънъл да не ти е трудно с пътуванията ;) :) :D
-
Додо,
Пий червено вино за холестерола. :D
-
Додо,
Пий червено вино за холестерола. :D
Додко се е убъркал, за пеене се пие вино, яйцата са за пържене! :D *drink1*
-
Додо,
Пий червено вино за холестерола. :D
Додко се е убъркал, за пеене се пие вино, яйцата са за пържене! :D *drink1*
Да бе, ти един път каза - сурови яйца! *drink1*
-
Едвам намерих темата за мусаката,много сме я изоставили ;)
Хайде,готвя мусака,който е на южното черноморие да заповяда :D *drink1*
-
Да бе... на нищо не прилича! Да си изоставим хубавата темичка... :D
Регатка,
Жалко, че не са измислили още телепортацията. Иначе, 'фащам цялата рода и се изсипваме... *rofl*
-
Едвам намерих темата за мусаката,много сме я изоставили ;)
Хайде,готвя мусака,който е на южното черноморие да заповяда :D *drink1*
*yahoo* Казвай адреса.... >:( *rofl* *drink4*
-
Хехе,ето кой ще хапне мусака в гюведже *yahoo* *yahoo* *yahoo*
Пускам ти адреса на лични *drinks*
-
Хехе,ето кой ще хапне мусака в гюведже *yahoo* *yahoo* *yahoo*
Пускам ти адреса на лични *drinks*
(http://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2009/08/p1160206.jpg)
В най-общия случай всички зеленчуци се нарязват на филии и се запържват поотделно. Това прави мусаката необикновена. С хрупкави зеленчуци, ароматен сос и плътен бешамел. Но освен това я прави и много тежка. Искам да си спестя времето и мазнините, все пак. Приготвям мусаката само с патладжани (един от всичките варианти), като ги запичам във фурната, вместо да ги пържа. Обожавам ароматизираната плънка от кайма и домати с канела, карамфил и вино. Мусаката покривам със слой бешамел, ароматизиран с индийско орехче. Понякога вместо готова кайма, купувам телешко и свинско месо и ги смилам в кухненския робот. Така в плънката остават малки парченца месо, които придават по-интензивен вкус. А и рядко улучвам хубава кайма. Тази мусака приготвих с готова кайма смес от 75% телешко и 25% свинско.
Гръцка мусака
Продукти:
* 1 кг. патладжани
* 500 гр. кайма
* 100 мл. зехтин
* 1 глава стар лук
* 100 мл. сухо бяло вино
* 600 гр. домати
* 1 пръчка канела
* 2 главички карамфил
* 1/2 връзка магданоз
* 150 гр. грюер (в оригиналния вариант – кефалогравиера)
* сол и черен пипер
За бешамела:
* 500 мл. хладко прясно мляко
* 30 гр. масло
* 2 супени лъжици зехтин
* 40 гр. брашно
* сол, бял пипер, индийско орехче
Патладжаните се нарязват по дължина на филии. Поставят се в съд със солена вода и се оставят за 15-20 минути.
Отцеждат се и се подсушават с кухненска хартия. Подреждат се в тава на един пласт, посоляват се леко и се заливат с малко зехтин. Пекат се на 200°C за 20 минути докато омекнат и придобият цвят. Изваждат се от фурната и се оставят на топло място.
Лукът се нарязва на ситно. В тенджерка се загрява останалия зехтин и лукът се сотира за 2-3 минути. Добавя се каймата и се разбърква няколко минути докато промени цвета си. Посолява се със сол и черен пипер. Изсипва се виното, доматите, канелата и карамфила. Когато сосът заври котлона се намаля. Оставя да къкри около 1 час докато течността се изпари и сосът остане на мазнина. Тенджерката се маха от котлона, изваждат се пръчката канела и карамфила. Към сосът се добавя наситнения магданоз.
За бешамела маслото и зехтина се смесват и се загряват на умерен огън. Добавя се брашното наведнъж и се разбърква около 30 секунди с телена бъркалка. При непрекъснато бъркане на тънка струйка се излива хладкото мляко. Разбъркването продължава докато бешамела се сгъсти. Маха се от котлона и се овкусява със сол, бял пипер и прясно настъргано индийско орехче.
Дълбока тава с приблизителни размери 30×18 см. се намазва с малко зехтин. На дъното се подреждат половината патладжани. Поръсват се с 1/3 от сиренето грюер.
Върху тях се изсипва соса с каймата и се разпределя равномерно. Подреждат се останалите патладжани и се поръсват с 1/2 от останалото сирене. Най-отгоре се разпределя бешамела и последните 50 гр. сирене грюер.
(http://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2009/08/p1160170.jpg)
Мусаката се пече в предварително нагрята фурна на 180°C за 35-40 минути докато бешамела придобие златист цвят.
Оставя се да изстине леко преди да се сервира.
(http://www.kulinarno-joana.com/wp-content/uploads/2009/08/p1160204.jpg)
Автор: Йоана Петрова
-
Ели,следващия път,непременно ще сготвя,мусака по твойта рецепта.
Много вкусно изглежда *clap*
-
Гледайки тази прекрасна мусака на Ели, се сетих за един страхотен документален филм. Казва се "Чия е тази песен?" и показва колко са се омешали нещата на Балканите. За съжаление, го намерих само с качество от вибокс.
Чия Е Тази Песен?(Ясен месец)- 1.Ч. (http://vbox7.com/play:6c8c4f1d)
ПП Гърците продават много добър бешамел, но го няма по българските магазини или поне аз не съм го виждал. С него мусаката става много по-хубава :)
-
Такаааа, за бешамела ... Може да опитате моята рецепта.
Готвя рядко, но винаги за много гладни и поради това рецептата е за голяма тава *girl*
2 кутии концентрирано прясно мляко /в БГ ползвам холандското в кутии/
1 пакет масло /250 гр./
1/2 пакет бяло брашно
1 яйце
1 шепа стрито твърдо сирене или твърд кашкавал
малко стрито индийско орехче
сол /на вкус/
черррно пиперче /стрито/
В дълбок тиган разтапяме маслото, постепенно изсипваме към него брашното, бъркаме непрекъснато, докъто се сгъсти. Добавяме млякото, бъркаме ... поръсваме индийското орехче, сол и черно пиперче. Ползваме металните кутии от млякото за мерилка и добавяме с тях към сместта 3 кутии вряла вода, бъркаме непрекъснато, като междувременно намаляваме котлона на 2. Задължително ползвам дървена лъжица. Когато се сгъсти добре, махаме сместта от котлона.
Постепенно добавяме жълтъка. Последно поставяме стритото твърдо сирене или кашкавал и разбъркваме.
Заливаме ястието и печем на 170-180 градуса.
Приятен апетит! *girl* *clap* *alcohol*
-
Някой може ли да назове традиционно българско ядене? Ама да не е примерно боб със зеле, където бобът е донесен от Америка? :)
-
Някой може ли да назове традиционно българско ядене? Ама да не е примерно боб със зеле, където бобът е донесен от Америка? :)
Бате Бойко казА - лЕб и мас му е майката! *clap*
-
скоро не сме я слушали! Видео споделяне / VBOX7 (http://www.vbox7.com/play:7194da4b) :) *drink4*
-
(http://demotivirai.me/demoty/e9e81f5330d22d638270675ad44b5df1.jpg)
-
(http://demotivirai.me/demoty/9480d8b9aeae184690f306868bcc0860.jpg)
*scare*
-
(http://demotivirai.me/demoty/94bbb3f827a8b68ee1f5145345aff46a.jpg)
-
(http://demotivirai.me/demoty/7d1a8c35e6f687e00aeac5588f1280a5.jpg)